光學流變儀(yi) 通過光學顯微鏡可直接觀察和研究在溫度和各種剪切模式控製下複雜流體(ti) 的結構動力學。使用光學剪切台，可以詳細的研究許多物理過程中複雜流體(ti) 的微結構演變，還可以把微結構動力學和流變學數據進行對比，洞察複雜流體(ti) 的流變學性質。通過顯微鏡捕獲得圖像也可以用於(yu) 驗證計算機模擬的數字結果，以及來自其它直接測量的實驗數據。